残念！背脂魂を喰い損なった

本日は仕事が休みだったので、所要をすませ、選挙の事前投票にいってきました。
いまいちどこも決定打にかけるわけですが、それでも無理矢理に？選んで衆院選、横浜市長選に投票。そして毎度困惑するのが最高裁判所裁判官国民審査。だって審査する材料がなくない？
ネット上を検索すればあることはあるけど、大部分は誹謗中傷混じりじゃん。こっちも議員らと同様にその裁判官の主義主張などを本人の口から表明してもらえないでしょうかね。

で、その帰り、先日インパクトある店名を紹介した新規開店のラーメン店、背脂魂。

でガッツリと喰らってこようと思ってたんだけど、なんと休養中でやんの。営業時間は11時から22時までとなっているんで、これは開店日ということで客数が読めなくて売り切れになっちゃったんでしょうね。残念です。

しかたないんでメニューを撮影。

これはメニューというか、こういうのが選べますよ、ってやつですね。麺固は私の場合はデフォなんですが、あとのはどうしましょうかね。最近は家系でも味、濃さともに普通にしているんですが…最初はチャレンジするべきでしょうか（笑）

で、メニューがこちら。

普通のラーメンと味噌があるのか。トッピングは一般的な部類はおさえてあるという感じ。SPってのはどんなのだろ？

う〜ん、この二つのメニューをみるかぎり、ちょっと当たり障りなくいろいろ置いてみました、という感じがあって、なんとなくチャーン店臭も感じてしまうのだけど…まぁ食べてみないとわからんからな。

ところで、この店の屋号ってインパクトある「背脂魂」だと思い込んでたんだけど、メニューをみると違うみたいね。
「らーめん一（にのまえ）」ってのが屋号みたい。二の前の一ってことで「にのまえ」か。捻り過ぎじゃね？（笑）
「一」という屋号の店は、ネットで検索すると他にもあるんだけど、どうもこの「にのまえ」とは違うようだ。早いとこ食べに行きたいな。

日本一辛い担々麺

先日、友人とショッピングモールを散策してから昼食をともにした。
とくに何が食べたいというのもなかったのだが、モール内某中華店の「日本一辛い担々麺」の文字に惹かれて入店。

小綺麗な店でメニューもわりと豊富。とくに担々麺はいくつか種類があり、胡麻系の担々麺におおいに心惹かれるも初志貫徹して「日本一辛い担々麺」を注文。

けっこう待たされてでてきたのがこれ（食べかけスマン）。

見た目のインパクトはかなりのものだが…辛くないぞ。や、もちろん辛いのだが、日本一でないことだけは断言できる。
それに単調なんだよね。唐辛子の辛さだけ。山椒（中国のね）とか使ってないのかな？スパイシーな辛さじゃないんだよな。

スープの上面はひたすらに唐辛子と油、すなわちラー油の層。
下のほうは炒めた挽き肉や野菜の旨味はあるものの、それらを混ぜて麺にからめようとすると、丸のままの大量の唐辛子が邪魔をする…
この唐辛子、ラー油を製造したあとは取り出すか、刻む（そのほうが辛くなっちゃうけど）べきじゃないのか。まぁビジュアルインパクトのためにそのままにしてあるんだろうけど。

結果として残念な担々麺でした。
友人の食べた回鍋肉定食は普通に美味かったそうで、餃子もまぁまぁでした。
結局のところ「日本一辛い担々麺」などというネタにはしったのが敗因でしょうね。普通のメニューにしておけば良かった。

しかしおかげで本当に辛い、本物の担々麺が喰いたくなってきました。
横浜近辺なら…華隆餐館かな。かなりご無沙汰なんだが、GW中の営業はどうなってるんだろ？

鎌倉チャリ遠征の画像をいくつか

昨日のチャリで鎌倉遠征はほんとうに疲れた。横浜はもちろん、神奈川県ってのはアップダウンがきついわい。
で、そも道中で気になった店をいくつか。とはいっても道中半ば過ぎは疲れて撮影する気力もなかったんで最初のうちだけだけどね。

井土ヶ谷周辺にきたんで、デカ盛りで有名なチャイナ飯店を探して画像をゲット。これで場所もいつでも来れるな。早く90キロをきってチャレンジしたいもんだ。


変わった店名の『ねこ娘とねずみ男』。サイトをみると、なかなか強力な店っぽい。

「とかとんとん」といえば私的には太宰治なわけだが、太宰とラーメンとがどうしても結びつかん。


[オーディオブックCD] トカトントン

さらについでに品川にチャリでいったときの画像アップ

品川にはほんとにいっただけで、何にもしてないんだよな。ダイエットさえしてなきゃ、蒲田や大井、大森、大田市場に品川にも喰いたい店はたんとあるんだが…

この日はこんな早朝に出発。ほんとやんなるくらいに良い天気。


途中、適当に走り回ってこんなのがあるところに行ったりした。


で、最高に気になったお店は川崎のこちら。洋風ヤキメシとはなんぞ？


店のつくりやメニューは、“キッチン”ココロというより立ち食い蕎麦（カウンターだけど）っぽい。


でも美味そうじゃね？この洋風ヤキメシ。


関連リンク　◇キッチン　ココロ

免許のない自分は駅はしってるんだけど、道路事情にまったく疎いうえに方向音痴。
そんな私に強い見方は携帯のナビ。さらにこんなモノを購入。

自転車に乗るとき携帯をもっと便利に使いたい！！＜便利すぎる!!＞自転車　携帯ホルダー　Bi-Holder

ちょぼいツクリにみえるけど、これがマジに使えて携帯ナビをとっても有効活用しています。あ、もちろん停車して確認してますよ。ええ、してますとも！
ただ、ちょっと高速で段差にいったりすると携帯が飛びそうな不安感があるんでこんなふうに固定してたりする。


100均で買った女性の髪留め用の太ゴム。これが携帯ホルダーについている二箇所の溝にピッタリはまるのよ。

あ、ちなみに画像の携帯は2台前に使ってたW31CA。先台はW41CAで今はG'zOne W62CA。歴代カシオできております。
タフネス携帯って触れ込みなんで、こういう使い方にも耐えられそうです。

ついでに川崎大師にチャリでいったときの画像もアップ

川崎大師のときはこんな空模様の早朝に出発。


大師様のお水屋で清めさせていただき


お賽銭をあげてきました。親父が生きている頃は毎月いってたな、川崎大師。でもって海苔の佃煮を買ってくるのが定番だったっけ。

◇川崎大師Webサイト


その道中で気になったお店たち。
彦麻呂が立ち寄ったらしいってだけで胡散臭いが（笑）


うそ丼ってなんだろ？しばらく休業中らしいんで確認のしようがない。

チャリで五反田までいってきた

早朝のアップをすませたあと、チャリで国道1号線（第2京浜）を東京方面にひた走った。川崎のドンキホーテで飲み物と小物を幾つか購入。一休みしてさてどこにいこうかと。
この前は15号線（第1京浜）を品川までいったんだよな。先日は川崎大師もいったし…今日は1号線をこのまま五反田までいってみるか。

てなわけで1号線を五反田まで一直線に…のはずが……

なんで私は洗足池にいますか（汗）

う〜ん、国道1号線が、やっぱ走りにくかったのよね。車は当然多いし歩道走ろうにも狭くて歩行者に申し訳ないし。で、どんどんと横道にそれていったのね。まぁだいたいこっちの方角だろう、って勘のみでね。
その結果、なぜか田園調布にでちゃったのよ。まぁ途中でわかってたんだけど、目的があるわけでもないし、知らない道を行くのもよかろう、とね。いざとなれば携帯のナビでどうとでもなるし。

で、田園調布から国道2号線（中原街道）を五反田方面に向けて走った。この通りはなかなか面白かったな。ちょっと入ってみたいってお店がたくさんあった。カレー居酒屋なんて、いったいどんな店？って思うもんな。

そして旧道のほうにちょっと寄り道してみると、さらにビビっとくる店が。

うむ、良い感じの鄙び方だぜ。ミートサラダにゴロ八丼ってなんだろ？

また他のメニューも安いのよ。

むう、ここはいずれチェックしたい店であるぞ。ネット上で有力な情報は発見できませんでしたけど。
◇ゴロ八(ごろはち) - Yahoo!グルメ

今はカロリー制限しているんで、ネタ食はやってないんだよね。しかし第一次目標体重である95キロはクリアし、第二次目標体重の90キロを突破したらネタ食も復活しようかと。喰いにいく店の候補は集めてるのよ。
ただし、条件があって移動手段は自転車ね。できれば適度な距離があるところがいいな。そしたら喰ったぶんのカロリー消費できるもんね。

帰りは素直に1号線をまっすぐに戻りました。途中でスポーツグッズとかも売ってるブックオフでバッグ買ったりしながらね。今日は迷った分もいれれば50キロぐらいは走ったかな。うん、目標達成。

世界一のスクランブルエッグ・レシピ

「世界一の朝食」としてよくメディアに登場する「bills」だけど、それほど大したものじゃなく見えるよね。ただ、丁寧で素朴というか、日本でいうなら「お袋の味」的なもの、ようは家庭の味の最上級なんじゃないかって気がする。

で、テレビで「世界一の」スクランブルエッグの作り方をやってたんで、ネットの情報で補足したレシピをメモリンクしとく。

・材料は生卵3個、生クリーム100CC、塩、バター。

・生卵、生クリームと塩を入れてしっかりと、しかし泡立てないようにゆっくりと混ぜる。

・フライパンにバターをいれ、上記を投入。しばらく（15〜20秒くらい？）放置。強火といっていたが、中火ぐらいに見えた。このへんはやってみて調整か。

・フライパンの外側から内側にやさしくゆっくりと、まぜるというよりかきよせる。うっすらとできた皮を集めているような、湯葉でも作ってるみたいな感じで。

・ほとんど生の半熟状態で皿に盛る。

まぁ簡単そうではある。

私はスクランブルエッグというと、強火で短時間に派手にかき回しちゃって、炒り卵になっていた。まるで違うものなんだなぁ、炒り卵とスクランブルエッグは。
生クリームがちょっと多い気がするんで、少し減らして変わりにチーズでもいれて作りたいな。

関連リンク
◇ビル・グレンジャー日本語サイトトップ
◇セレブが愛した“世界一のスクランブルエッグ” 日本初上陸「bills」の味の秘訣とは？ - 日経トレンディネット

ビル・グレンジャーのシークレットレシピ

モチスイーツがブレイク中

◇モチモチの食感が受けている売れるモチスイーツを食べ比べ - 日経トレンディネット

　和ブームが追い風となり、餅を使った“モチスイーツ”が人気を集めている。1800年代に登場し、今なお愛され続けている大福アイスとイチゴ大福は、いわば2大モチスイーツ。しかし最近のモチスイーツは、実にバラエティ豊か。餅や薄い求肥（ぎゅうひ。和菓子の材料、餅の一種）で包んだ大福タイプが主流なのは替わらずだが、中身は何でもあり。意表を突くコンビネーションが楽しめるのが、トレンドだ。

ああ、いいですねお餅の食感。好きですねぇ雪見大福。

しかしこれだけのバリエーションがあるとは驚きです。ちょっと焼いて食べても美味いですよね、この手のは。外側ちょっと歯応え、中はモチっとトロ〜っと。

ちーず大福は食べたことがあるな、この記事で紹介されているのとは違うけど。
あれはチーズケーキと一緒に同梱したんだから…この店のか。
むう、季節限定という「いちごちーず大福」も美味そうだぞ。また頼もうかな。

もっちもちの大福と濃厚なレアチーズの中に、旬のいちごを丸ごと一個優しく包み込みました♪季節限定スイーツ「いちごちーず大福」

美味そうじゃんか「メガおきつねバーガー」

◇中日新聞:メガおきつねバーガー販売へ ２２日から豊川のうどん店:愛知(CHUNICHI Web)

　パンの代わりに油揚げでカツなどを挟み、若者に人気の「おきつねバーガー」を販売している豊川市の豊川稲荷前のうどん店「松屋支店」が、大型版の「メガおきつねバーガー」を考案した。厚さは従来の６・５センチから１１センチに。１個４５０円で、同稲荷の「ご縁日」に当たる２２日から販売する。

ふむ、リンク先には画像も掲載されていますが、なかなか美味しそうにみえますね。

どうでしょうかね、これの具にご飯をいれてみては。
となると野菜もレタスとかじゃなくて…ネギ味噌なんかどうですかね。
油揚げとは相性いいし、ご飯もすすむ事でしょう。ってそれはもはや「バーガー」ではないけども（汗）

日本一の美味を厳選ネットOKの「お取り寄せ」

◇日本一の美味を厳選ネットOKの「お取り寄せ」60POWERD　BY　日経おとなのOFF - 日経トレンディネット

う…去年の年末からここんとこまで、ちょいと衝動買いしまくってまして、カードの支払いがけっこうきちゃってるのよね。今月あたりから締めるかぁ、なんて思っていたところなんですが……

ちょっと悪い記事をみちまったぜ。
とくにこの

◇福井県・谷口屋の「竹田の油揚げ・豆腐」

ってのがたまらん。網焼きにでもして焦げ目つけて、生姜醤油で白米をガツガツと…ああ、注文しちゃいそうだ！（汗）

東京駅・大丸百貨店のオススメ弁当30選

◇東京駅・大丸百貨店のオススメ弁当30選 - 日経トレンディネット

懐かしいなぁ、東京駅大丸の弁当タウン。東京方面でサラリーマンやってた頃は馴染みの場所でした。

かなり詳しい特集（つうか宣伝でしょうけど）で、また食欲がそそられます。

私はいうまでもなくシウマイ弁当、あと知床鮨なんかが好きでしたね。
ぶっちゃけコストパフォーマンスが良いとは言えないものが多いですが、なんとも言えない楽しみ、ワクワク感があると思います、こういった弁当には。

ウェンディーズの「スーパーメガ」はなかなかよさげ？

◇ウェンディーズも“でかバーガー”の「スーパーメガ」発売。 - 日経トレンディネット

　ウェンディーズは12月12日より、牛肉300gに相当するパティ3枚をはさんだハンバーガー「スーパーメガウェンディーズ」を発売する。同社メニューの中では最大のハンバーガーで、単品価格は500円。

　スーパーメガウェンディーズは、同社のトレードマークである四角いパティを3枚サンド。冷凍しないまま配送したオーストラリア産の牛生肉を100％使用して、店舗で焼き上げる。またチーズ2枚、ベーコン、レタス、トマト、タマネギ、ピクルスでトッピングした。

メガマックやメガ牛丼など、ネタとしてはともかく、あまり食指は動かなかったんだよね。だって大したデカ盛りでもないんだもん、名前のインパクトだけでさ。

このスーパーメガウェンディーズはどうなんでしょう？画像を見る限りではなかなか健闘しているように思えるのですが。
まぁ羊頭狗肉かもしれませんがね。

これはつかえる！「横浜中華街 チャーハンランキング」

◇横浜中華街　チャーハンランキング

タイトル通り、横浜中華街のそれもチャーハンに特化したランキングです。
個人でやってらっしゃるサイトのようですが、検索やランキング順の並べ替えもできますし、良いつくりですね。

味覚は個人の好みもありますが、管理人さんの好みとあえばつかえるランキングだと思います。
ちなみに私は80点以上ついている店のうち、数軒のチャーハンを食べたことがありますが、だいたいうまいと思ったところなのでつかえる派ですね。

たかがチャーハン、されどチャーハンということで、わざわざ食べに行くことはないでしょうが、ちょっと小腹が空いたときの参考（価格がかいてあるのもありがたい）になりますね。

「寺岡家のお茶漬けにかけるごま醤油」

◇これ1本で、いつでも気軽に本格お茶漬け！ | エキサイトニュース

そんなお茶漬けファンにおくりたい待望の1本が登場した。それが「寺岡家のお茶漬けにかけるごま醤油」。同商品をご飯にサラリと垂らして熱いお茶をかけるだけで、風味豊かな本格的なお茶漬けが出来上がるという。早速試してみたところ、ごまの芳ばしい香りと深い味わいに驚いた。この手軽さでこの美味しさ！　軽く一杯どころか、何杯でも食べたくなる。好みで海苔を散らすのもいい。

この寒い季節にお茶漬けはよろしいですなぁ。永谷園のチープさもステキですが、これでちょっと本格気分もいいかもしれず。

またちょっと一手間かければ、より贅沢な楽しみ方もできる。
「ご飯に鯛やまぐろなどのお刺身を並べ、三つ葉・大葉・わさびなどお好みの薬味を添えると、お刺身茶漬けとしてお召し上がりいただけます」
実際に作ってみたというお客様からも評判がいいと聞いて、そちらも試してみたが、わさびとごまの香味がいい具合に効いてなんとも上品なお茶漬けに仕上がった。

私は近所のスーパーで閉店間際の半額刺身を買ってきて喰う（ちょうど今ぐらいの時間だな（笑））ことも多いのですが、その刺身でやってみると幸せな気分になれそうだ。
よし、注文してみよう！

ポイント10倍中 『寺岡家のお茶漬けにかけるごま醤油 150ml』　5000円（税別）以上で送料無料

重さ1キロ、高さ15センチのジャンボハンバーガー

◇asahi.com：重さ１キロのジャンボバーガー　食べきれる？ - 暮らし

高さ１５センチ、重さは１キロで１４７０円。山梨県北杜市大泉町にある「まきばレストラン」のジャンボバーガーが売れている。

　登場した２年前、注文は１日２、３個だった。今は１００個を超える。味の良さ、物珍しさに加え、八ケ岳周辺で取れた野菜や県産の甲州ワインビーフなどを使った「安全な国産食材」が人気の理由らしい。

　だが、時代に逆行したような高カロリー。食べるのに３０分はかかる。客から「ハンバーガーはもう見たくない」という声も聞かれるそうだ。

これか。



食べきれる云々以前に、どうやって食べたらいいのか、どこから手をつけたらいいのかわからんぞ（汗）

関連リンク
◇清里 まきばレストラン

「大人の牛乳」は1本5000円！

◇1本5000円の最高級牛乳＆クリームが登場！　ニュース-グルメがテーマのオリコンランキング

　高級志向は遂にここまで!? なんと1本5000円の最高級牛乳『おとなの牛乳』と、5000円の最高級クリーム『おとなの発酵クリーム』が発売されることが9月27日（木）、発表された。

　ストレス社会に生きる“おとな”をテーマにした『おとなの牛乳』（900ml）は、搾乳から殺菌まで6時間以内で行われ、絞りたてに近い風味にこだわった牛乳。牛が夜間に多く分泌し催眠作用を促すメラトニンに注目し、夜明け前に特別に絞ったもののみを使用するという。

私が今まで飲んだなかで一番高い牛乳は…たしか2本（1本700mlぐらい？）で1500円だったと思う。どっかの物産展で買ったんだよな。

この最高級とはずいぶんと差があるけど、それでも清水の舞台から飛び降りるぐらいの気持ちで買ったっけ。
たしかに濃厚で甘くて美味かったと思うけど、ノリで買ったのを少し後悔したな。あっという間に飲み終わっちゃったし。

そんな小市民な私にはとても手が出せませんなぁ。

ラーメン缶食べ比べ

◇どれがおいしい？ 続々登場する「新作ラーメン缶」を食べ比べ！：デジタルARENA

ラーメン缶はまだ食べたことがないんだよね。どうもこんにゃく麺ってのが嫌でさ。
これはだいぶ前にダイエットフードとして試したこんにゃく麺が高いうえにクソ不味かったというのが記憶に残ってるからなんだけどね。

前におでん缶のセットは購入したことあるんだよな。みんなで食べ比べる（ってほどの量はないけど）はなかなか楽しかった。私的には静岡のおでん缶が美味かったっけ。

ラーメン缶でもやってみようかなぁ。もっとバラエティに富んだセットがあればいいんだが。

9/10入荷予定！ラーメン缶詰セット中華そば・カレーうどん・冷やし麺3種4缶セット（計12缶）

アイスクリームに醤油！？

◇asahi.com：アイスにかける醤油が人気　カラメル風味に - 暮らし　

　猛暑は一段落したもののまだまだ残暑が続く中、岐阜市の老舗（しにせ）しょうゆ醸造会社が売り出した「アイスクリームにかける醤油（しょうゆ）」が人気を広げている。アイスの種類やかける量によって様々な味が楽しめ、消費者から「トーストにも合う」などの声も。１月に発売後、気温の上昇とともに売れ行きは伸び、今月下旬に累計５０００本を超えた。

　アイスにかける醤油は、手のひらに収まる７０ミリリットルの小型瓶で３５０円。バニラアイスに控えめにかけると、カラメルのような風味。たっぷり染み込ませると、みたらし団子のような味がする。

　売り出したのは、大豆の割合が多い東海地方独特の「たまりじょうゆ」を醸造してきた岐阜市長良葵町の山川醸造。

　３代目の山川晃生社長（４８）が、バニラや抹茶アイス向けに開発したところ、消費者から「ストロベリーにも合う」などと反響があったほか、かき氷やトーストにかけたり、焼酎割りのシロップにしたりと、予想外の楽しみ方が次々と寄せられた。

夕飯にホワイトカレーちゅうのを喰っていたんだけどひじょうに不味かった。
で、醤油をかけてみたらなかなか美味しく変貌。つくづく醤油って万能調味料だなぁ、と思っていたところにこの記事が目に入った。

いくらなんでもアイスは…と思わないでもないが、みたらし団子のようなと言われれば納得できるな。

関連リンク
◇◆◇たまり・醤油の「たまりや」◇◆オーダーメイド醤油も承っております！！
ここか。いろんなのを作ってるんだなぁ。
前に取り上げたことがある気がするぞ、他の醤油で。

アイスクリームにかける醤油

「Aikiba Noodle さくら」の売れ線

◇うちの売れ筋：Ａｋｉｂａ　Ｎｏｏｄｌｅ　さくら秋葉原店　ユニーク「白熊出没注意」−暮らしの話題：MSN毎日インタラクティブ　

　店内飲食も購入もできる同店での一番人気は北海道限定販売の「白熊出没注意」。あっさりしたスタンダードな塩味だが、「ユニークなパッケージがウケた」と古谷康治店長（３２）。お土産としての需要も多いという。

　根強い人気を誇る九州ラーメン。「ロン龍」は、歯ごたえのあるめんに、ニンニクの香りが利いたとんこつスープの本格派だ。

　「なぜか売れる、不思議な商品」（古谷店長）の一つが、「ホンコンやきそば」。発売開始は東京オリンピックが開かれた６４年と古い。「シナモンのような不思議な味。癖になる人がけっこういる」と古谷店長。発売元のエスビー食品によると、発売時は全国展開したが、現在は北海道などごく一部。このため同店には「どうしても食べたい」と買いだめする客が後を絶たない。

この紹介記事の中で気になるのは「ロン龍」だな。歯応えがあって豚骨でにんにく…全部私のストライクゾーンじゃないか（笑）

日の出製粉　噂の【ロン龍ラーメン】　インスタントだなんて馬鹿にできません

これか。
不思議な麺の食感がわりと好きなマルタイの棒ラーメンみたいなスタイルなんだな。
たしかあれも九州ですよね。九州ではインスタントラーメンて棒タイプが主流なんだろうか？細麺ストレートの土地柄だからかな？

そういや超高級棒ラーメンなんてのもあったっけ。

話題の超高級棒ラーメン【稗田！！！】ネットで登場

この棒ラーメンセットっての、買っちゃおうかなぁ。ロン龍もはいってるし。ネックが送料か…セコイな、自分（汗）

バラエティに溢れた九州棒麺セット☆

関連リンク
◇インスタントラーメン Aikiba Noodle さくら
◇ロン龍直販｜日の出製粉株式会社
◇味のマルタイ

カレーラムネか…

◇静岡県内ニュース（社会）：カレーラムネ大反響　島田の飲料会社開発　

　島田市の清涼飲料会社が開発した「カレーラムネ」が、県内の東名高速サービスエリア（ＳＡ）や観光施設を中心に販売され、話題を呼んでいる。飲んだ感想をブログなどに書き込む購入者もおり、発売からわずか３カ月で一気にブレークした。
　ラムネ瓶の形をしたペットボトルのビー玉を落とし、あふれ出る透明な黄色い“液体”を吸い込んだ瞬間、思わず体がのけ反る人も。味は甘いが、鼻に抜ける香りはまさしくカレー風味だ。
　開発したのは島田市宮川町の「木村飲料」（木村英文社長）。今年４月から富士川ＳＡや日本坂ＳＡなどの高速道休憩施設や周辺地域の観光施設をはじめ、全国チェーンの駄菓子店の店頭に並び、若者が土産物として４、５本まとめ買いするケースが多いという。
　「大手メーカーが絶対にやらないものを作りたかった。インパクト抜群でしょ」と話すのは、木村社長の弟で同社専務の寿之さん（４８）。糖類や炭酸の比率は通常のラムネそのままに、香辛料のターメリックやナツメグ、ガラムマサラなどを独自ブレンドし、半年がかりで開発した。
　きっかけは昨春発売した「わさびらむね」。静岡らしさをコンセプトに売り出したところ、ユニークさが受けてヒット商品に。今度は日本人なら誰でも好むカレーに目を付けたという。

不覚にもその存在を見逃していたんですが、けっこうマイナーメジャー？な存在みたいですね、カレーラムネって。
カレーも好き、ラムネも好きなんですが、さてあわさるといかがなものか…

第4弾！ラムネお試しセット(30本入）【0706炎熱5】

カレーラムネ、わさびらむね、杏仁ラムネと、いろいろやってるんだなぁ、この会社。

死刑囚が笑える辞世の言葉を募集中

◇死刑囚が「辞世のジョーク」をネットで募集中 AFPBB News　

　パトリック・ナイト（Patrick Knight）死刑囚（39）は15日、獄中でCNNの取材に応じ、「人生最期の日々を楽しみたいんだ。コンテストを開いていることを宣伝してほしい。僕やほかの死刑囚が（死刑執行までを）笑って過ごせるよう最高のジョークを応募してほしいんだ」と語った。

　ナイト死刑囚は近所に住む2人を殺害した罪で1991年に死刑判決を受け、その後の16年間をテキサス州の死刑囚監房で過ごしている。死刑が復活した1976年以来、同州での死刑執行数は全米の執行数の3分の1以上を占めている。

　リラックスしてジョークを飛ばしていたナイト死刑囚も、死刑囚監房でユーモアが必要な理由を問われると真剣に説明した。
「僕は違うけれど、死刑囚監房には無実の人間もいる。彼らにはジョークが必要だ。緊張を和らげるものがね」

　一方、「死は僕に科せられた罰だ。僕はそれを受け入れている。死刑は確定している。それなら笑って死にたい」と、自分の死については落ち着いた様子で語った。

どう受け止めたらいいんですかね、このニュース。肝っ玉のすわった男だ、と言いたくなりますが、２人を殺した犯人なわけで……

その辞世のジョークをネット上で募集しているとのことですが、そのサイトはマイ・スペースらしくて会員ではない私には見ることはできませんでした。

が、検索かましているうちにこんなサイトが。


◇Patrick B. Knight, "Dead Man Laughing" : The Abolishment Movement : CafePress.com

なんでＴシャツとか売ってるわけ？さっぱり理解できんぞ……

横浜鍋って…ムーカタやんけ

◇桜木町に特注鍋で焼いて食べる「焼鍋」店−横浜発の新料理 - ヨコハマ経済新聞 - 横浜都心臨海部のビジネス＆カルチャーニュース　

　桜木町・野毛中央通りに5月18日、横浜発の新しいスタイルの「焼鍋」を提供する「横濱鍋 友楽」（横浜市中区野毛町2、TEL [phone]）がオープンした。
　
　同店のメーンは、中央部が盛り上がっている特注の鍋を使い、トンコツや鶏ガラ、牛のアキレス腱などでとったダシを周囲に注ぎ、野菜や豆腐を煮た後、味付けされた豚肉を中央で焼いて、ポン酢をベースにしたタレで食べる「焼鍋」。
　
　席数は32席。下町である野毛になじむよう店頭には看板を置かず、店内は和を基調とした作りでまとめた。メニューは、野菜や豆腐、海鮮ふかひれ餃子、鮫コラーゲンがセットになっており、「上豚肉焼鍋」（1人前＝2,800円）、「イベリコ豚肉焼鍋」（1人前＝3,500円）のほか、牛肉のタルタル（＝900円）のほか、ジャコとゴボウのサラダ（＝700円）などの単品も用意する。客単価は4,200円。

　同店小浜店長は「生まれも育ちも横浜で、地元で出店したいという思いから野毛に出すことになった。『鉄鍋』は焼いて楽しむというこれまでにない魅力と新しい味を楽しめる鍋。皆さんにも味わってもらい、広めていきたい」と話している。

横浜鍋？焼鍋？それはいったいどんなものだろう？と、ひじょうに興味をそそられますよね。
まるでジンキスカン鍋のような特注鍋で調理するそうですが…

や、これはどうみてもタイ式焼肉のムーカタだろう。食材は違うのかもしれんけど、横浜発の新しいスタイルというのはどうかと（汗）

ま、それはそれとして食べてはみたいですね。どうせなら冬場にオープンしてくれりゃ良かったのになぁ。

関連リンク
◇タイお役立ち情報集　ムーカタ　CAT&VIT
◇ムーカタ料理
◇新鍋料理　横濱鍋 友楽（ゆうらく）　飲食店PR.COM

珍懐石料理の旅館

◇福島　飯坂温泉 源泉かけ流し　旅館 新松葉ホームページ　

珍というのはちょっと失礼かもしれませんが、変わった懐石料理の楽しめる旅館です。

オーストリッチ懐石、さつまいも懐石、サボテン懐石にカンガルー懐石と、錚々たる？メニューですね。
オーストリッチってのはダチョウの料理だそうで。さつまいも懐石はアヤムラサキやベニキララなど、全国各地のさつまいもを使用と、なかなか面白いですね。

こういうのを目当ていく旅行もいいかもしれないたぁ。
ちなみにサボテンはオクラとインゲンを合わせたような味だってさ。

味わってみたいなぁ、長期熟成日本酒

◇【レポート】過去から現在への贈り物 - 注目を集める長期熟成日本酒の魅力に迫る (1) 飲食店だけではなく、自宅でも楽しめるように | ライフ | マイコミジャーナル　長期熟成日本酒

紹興酒のように琥珀色で、味わいはまるで蜂蜜のようにトロリと甘い……そんな日本酒。これは、日本酒を蔵元などで長きに渡って熟成させた"長期熟成酒"と呼ばれるものの一例である。

その長期熟成日本酒を扱う飲食店が近年、増えてきている。中には熟成酒のみを扱うバーも登場し、話題を集めているという。都内を例に挙げると、昨年7月には長期熟成日本酒を約20種類扱う軍鶏料理専門店「庵狐 恵比寿店」(東京・恵比寿)、東京・銀座に長期熟成酒バー「酒茶論 銀座店」が相次いでオープンしている。

昨年12月に開業した東京・新橋の長期熟成酒専門店「花」も注目の店。長期熟成酒の種類は約200を誇り、圧巻の品揃えとなっている。初心者でも楽しめるよう、おすすめの酒と肴を組み合わせたコースを提案し、好評とのことだ。

熟成した日本酒にそのような市場があり、しかも人気だというのは初耳です。
かなり前に「古酒○○」なんて日本酒をみた記憶があるけど、高いなぁ、という感想しか残ってません。あれが長期熟成日本酒だったのかな？

３ページにわたる記事を読むかぎり、日本酒にしては珍しく油っこい料理でもいけるんじゃないかという印象をうけた。ちょいと試してみたいな、と探してみると…

岐阜　白木恒助商店　達磨正宗 十年古酒 720ml

うわ、やっぱ高い！記事で紹介されているのは、これの２０年モノなのかな？こっちは１０年で、それでも約５０００円か…むぅ……

美味そうだなぁ、デミカツ丼

◇@nifty：デイリーポータルZ：岡山の名物『デミカツ丼』を食べに

『デミカツ丼』（もしくはドミカツ丼）をご存知だろうか？

カツ丼の一種なのだが、通常のカツ丼は卵でとじているが、デミカツ丼はカツにデミグラスソースがかかっている。「ソースカツ丼」というものもあるが、あれにかかっているのは普通のソースである。こちらはデミグラスソース。単純に美味そうだ。だってデミグラスがカツ丼に。大発明だ。ドクター中松もびっくりの大発明だ。

う〜ん、実に美味そうだぜ、デミカツ丼。もうビジュアルからして「ガッツリいこうぜ！」と語りかけてくるようです（笑）

デミカツ丼という存在はかなり前から知っているのですが、食べたことはないんだよね。浅草でメニューにあったんですが、そのときは頼まなかったんだよな。惜しいことした。

難しい料理じゃないし、横浜近辺でだしている店ないかな？情報漁ってみるか。

全国『ご当地レトルトカレー』選手権

◇livedoor ニュース - 全国『ご当地レトルトカレー』選手権　

　一番手は北海道は札幌、スープカレーの人気店「木多郎」の「ポーク角煮カレー」。全国に進出する人気店だ。

　ピリリとした辛味が強いスープに大きな豚の角煮がドーンと入っている。カレーがしみたパインの甘味が辛さを引き立てる。１個６８０円だが、買って損ナシの満足カレーだ。

　次は愛知の「八丁の味噌カレー」。これが意外に当たりだった。八丁味噌は、愛知県岡崎市の旧八丁村産の伝統あるやや甘い豆味噌だが、味噌の甘味とカレーが絶妙のハーモニー。

　岩手県の小岩井農場の「カマンベールチーズカレー」は、農場産のチーズをふんだんに使った新製品で、チーズのコクがカレー全体を包む。

　ユニークさでは「さざえカレー」か。島根県の隠岐島では昔からカレーの具はサザエだったという。開封すると、磯の香りが漂う。軟らかなサザエがいっぱいで、個性の強さはナンバーワンだ。

　一方、高級パッケージングで目を引いたのは「前沢牛カレー」。岩手の前沢牛をたっぷり使った数量限定商品で、肉だけでご飯が食べられるほど大きくうまかった。

スープカレーが１位か。私はスープカレーはあまり好きじゃないんだよね。その中では木多郎のは好みなほうだったけど。

私が食べたレトルト、つうか缶詰だったんだけど…で一番美味かったのは、ガーリックビーフカレーみたいなヤツ。名前もどこの地方のかも思い出せないんだけど。
オープン当初くらいに横濱カレーミュージアムで購入したと記憶している。黒いルウで、意外に辛かったなぁ。カレミュが閉店しちゃう前に探しにいってみっかな、上記のレトルトカレーなんかと一緒に。

関連リンク
◇雅楽多blog:横浜カレーミュージアムに行ってきた#4 - livedoor Blog（ブログ）

【スープカレー】木多郎 ポーク角煮カレー

人気の変わり鍋「カレー鍋」「ちりとり鍋」「赤玉鍋」

◇変わり鍋 多彩な味 : トレンド : フード＆スイーツ : グルメ : YOMIURI ONLINE

カレー鍋ってのはこの「伝心房」の名前をきいたこともあるし、レシピもいろいろありますよね。シャキシャキのレタスなんてところが美味そうです。

ちりとり鍋は元ドロンズがやってるってことで、紹介されたのを見たことあるな。大阪では一般的な鍋なんでしょうか？

赤玉鍋は初耳でした。トマトとブイヨンの出汁に赤玉ワインを加えて煮るんだそうです。昔は赤玉ポートワインってのが殆ど独占的な国産ワインだった時代がありましたねぇ。ワインブーム経た今、赤玉ワインなんて若い人は知っているんだろうか？

そういや先日カレーを作ったときに、大きめに切って軽くローストした豚肉を残りものの赤ワインでじっくりと煮込み、別に炒めてから普通に煮ておいた野菜類と煮汁ごとあわせてカレーを作ったらすげぇ美味かった。辛いんだけどすっごくコクのある深い味になりました。鍋とは関係ないけど（汗）

関連リンク
◇カレー鍋｜伝心望｜東京｜世田谷区｜三軒茶屋｜鍋料理
◇ちりとり鍋『大島』
◇赤玉屋 神田店

チーズ好きにはたまらなそうな小麦粉を使わないピザ

◇「小麦粉使わないピザ」を発明 米で販売、食感は本物そっくり-リビングニュース:イザ！

通常小麦粉で作られる生地の部分がチーズでできている。小麦粉は一切入っていないが、食感は小麦粉のものとほぼ同じ。

チーズ大好きです！宅配ピザでもたいていは増量チーズをトッピングするしね。このピザはぜひとも喰ってみたい！
「数種のチーズを組み合わせた今の生地にたどりついた」とありますが、どんな生地なのか想像もつかないですね。
しかしカロリーは高そうだな。また一つデブのタネがこの世に（汗）。それとも炭水化物（小麦粉）使ってないからトントンになってたりするかしらん？

いつか日本でも入手できるようになったときのために、「バン・ハーデン・ピザ」メモっておきましょう。

「アンテナショップ」情報

◇livedoor ニュース - 都道府県「アンテナショップ」年末買出しイベント情報　

うむ、これもメモリンクだな。
２９日はアメ横にいく案も浮上してるんだよなぁ。あちこち歩き回る時間はないし…さて、どうしますかねぇ。

築地極うまメシ

◇livedoor ニュース - 「築地極うまメシ」　

メモリンク。たぶん、２８日過ぎにあっち方面いきますんで。
「築地どんぶり市場」ってところのまぐろホホ肉ステーキ丼をターゲットロックオンしとこう。

関連リンク
◇築地どんぶり市場