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うちから徒歩圏内に昨年の9月にオープンした家系のラーメン屋さん九ツ家。
もちろんチェックしてあったんだけど、いまいち食指が動かずに訪問せずにいたんだよね。店の間取りがわるいし、しょっぱいって評価が多くって。
ダイエット中に味覚が変わったのか、かって美味いと思ったラーメン屋さんでもしょっぱく感じるんだよね。
しかしその日は微妙な時間帯にツレがラーメンを喰いたいと言い出し、近場の九ツ家に初訪問となった次第。
そんなわけでまったく期待していなかったのだけど…これが大ヒットでじつに美味い！
近年食べたラーメンではベストスリーには入る。家系の濃い系に限ればトップだな。
たしかに濃いがしょっぱくは感じなかったし麺の固さもまずまず好み。薬味も揃っていて味の変化も楽しめました。
その味の傾向は間違いなく元祖家系のワイルドなラーメン。しかし矛盾するようですが、そのワイルドさをとても丁寧に抽出している印象です。
とにかく美味かった。だけどそのわりに空いてるようなのが残念。
凋落著しい六角家（ガキの頃から喰ってるだけに残念だが）に並ぶなら、ちょっと足をのばして九ツ家のほうがい良いよ。あの系統でずっと美味いラーメンが喰える。
さらに言えば本家である今の吉村家よりも、私的には好みでした。
ラーメン650円 麺固脂普味普
横浜市神奈川区六角橋3-18
営業 11:30〜14:30 17:00〜22:30
定休 日曜
九ツ家 （ラーメン / 白楽、東白楽）
★★★★★ 4.5
