ダイエットには低脂肪より低炭水化物がいいらしい？

◇時事ドットコム：ダイエットは低炭水化物法を＝低脂肪法より効果大−研究チーム

　同チームはイスラエルの３２２人（男性が８６％）を３グループに分け、(1)低脂肪法（カロリー制限あり）(2)野菜、穀類を中心にしてオリーブ油を多用する地中海法（同あり）(3)低炭水化物法（同なし）−の３方法に基づく食事をそれぞれ２年間続けてもらい、体重などを分析した。
　その結果、２年後の体重減少幅の平均は低脂肪２．９キロ、地中海４．４キロで、低炭水化物が４．７キロと最も良かった。低炭水化物法では、善玉コレステロールも増加したという。

肉を喰えるのは魅力的だが、米好きの私は米をいまより減らすのは不可能です……

◇低インシュリンダイエット

ここにある早見表をみると…
うむ、はからずもそれなりに低炭水化物になってるっぽい。米も玄米ならまぁなんとかいいんだな。今は白米と玄米の半々だから、まぁいいだろ。ただ、じゃがいもとにんじんがやばいな。

◇炭水化物ダイエット - 低炭水化物ダイエット情報
◇ごはん抜きの低炭水化物ダイエットに疑問 - ［食と健康］All About

ふむ…まぁとにかく腹八分目にして、低カロリーを基本にGI値がとくに高い食物は避ける方向でいってみようかな。