モチスイーツがブレイク中

◇モチモチの食感が受けている売れるモチスイーツを食べ比べ - 日経トレンディネット

　和ブームが追い風となり、餅を使った“モチスイーツ”が人気を集めている。1800年代に登場し、今なお愛され続けている大福アイスとイチゴ大福は、いわば2大モチスイーツ。しかし最近のモチスイーツは、実にバラエティ豊か。餅や薄い求肥（ぎゅうひ。和菓子の材料、餅の一種）で包んだ大福タイプが主流なのは替わらずだが、中身は何でもあり。意表を突くコンビネーションが楽しめるのが、トレンドだ。

ああ、いいですねお餅の食感。好きですねぇ雪見大福。

しかしこれだけのバリエーションがあるとは驚きです。ちょっと焼いて食べても美味いですよね、この手のは。外側ちょっと歯応え、中はモチっとトロ〜っと。

ちーず大福は食べたことがあるな、この記事で紹介されているのとは違うけど。
あれはチーズケーキと一緒に同梱したんだから…この店のか。
むう、季節限定という「いちごちーず大福」も美味そうだぞ。また頼もうかな。

もっちもちの大福と濃厚なレアチーズの中に、旬のいちごを丸ごと一個優しく包み込みました♪季節限定スイーツ「いちごちーず大福」