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DVD 北野ファンクラブ DVD-BOX (仮) (11/21 発売予定)
同メニューは、「至高のカレー」「至高の天丼」に続く「至高」シリーズの第3弾。1羽の鶏の中にライスとスープを詰めて蒸し、さらに焼いてリゾットとなったライスに卵を巻いて完成する。1万円かぁ。ネタとしてチャレンジするには厳しすぎる価格だぜ。ネット上にレポをあげてくれるような勇者はいるでしょうか。
食材は、「みやざきブランド品目」に認定されている「みやざき地頭鶏(じとっこ)」や特別に入手したという非売品の地頭鶏の卵、「カリスマ農家」と呼ばれる熊本県菊池市の後藤清人さんが育てた無農薬の米などを使用している。
ソースは鹿児島和牛のリブロースを使用した同ホテル38年の「伝統の味・和牛デミソース」、ニューカレドニア産「天使の海老」を使用したホワイトソースの2種類が楽しめるという。
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