モスバーガーが創業当時の味を再現

◇Yahoo!ニュース - 日刊工業新聞 - モス、復刻店を都内にオープン　創業時の味を再現　

　３４年前の味が復活―。モスフードサービスは２３日、創業当時の店舗とメニューを再現した「復刻版モスバーガー店舗」を東京・汐留にオープンした。７２年に東京・板橋に開店した１号店の店構えをそのまま再現。わずか２９平方メートルの面積に立ち席のみのカウンターも当時のまま。メニューもかつてのレシピを使い、昔の味を復活させた。店舗運営も創業時の密な接客サービスを心がけ、他の店舗のモデルとする方針だ。

私がモスバーガーを初めて食べたのっていつごろだろうか？小学校の同級生の家がチェーン店を始めたときだから…中学のとき。そうすると２０数年前かな。
この復刻版を食べたことがあるかは微妙だなぁ。

牛と豚の合いびき肉を使用だそうです。
よく牛１００パーセントを売り物にする店が多いけれど、合びきのほうが美味いよなぁ、なんて思うのは私が豚肉好きだからですかね？

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◇汐留日テレタワー店（復刻版モスバーガー店舗）

Comments

[1. けいこ]

私も少しお姉さんのようですが同世代
復刻版食べたいですね。

４月からは汐留は定期券の範囲になるし。

[2. ぐっち]

汐留かぁ。行動範囲ではまったくないな（汗）

「視線」のほうを拝見するかぎり、けいこさんの行動範囲は私の行きたいような場所が多いですよ〜。
私は最近は横浜からでません（ゴルフ以外では）ませんからねぇ。