日本の伝統食は胃ガンになりやすい！？

◇「日本の伝統食は胃がんになりやすい」は本当だった-夕刊フジBLOG

　追跡期間に男性２８５人、女性１１５人が胃がんになった。その男女を３つの食生活パターンにわけた上、さらにそれぞれのパターンの度合いの「低い」から「高い」まで４段階のグループにわけた。
　その結果、まず「伝統型」は米や魚介類、日本酒の他、特に塩辛や練りウニ、数の子や筋子などの塩蔵魚卵、漬物、魚干物、みそ汁など高塩分食品との関連が強い。しかも、その高塩分食品の摂取頻度が高く、「伝統型」の度合いが強いほど、胃がんになるリスクは高かった。
　「特に『伝統型』男性の場合、その度合いがもっとも強いグループで胃がんになるリスクは、もっとも弱いグループの３倍強あった」
　女性も同様に２．４倍あった。

やばいな…
塩っ辛いことが多い珍味系の食い物で大量に米を食う…こんな食生活はダメらしいぞ、自分……

Comments

[1. はっち@ゆるゆる]

ぎくっとしたのは『伝統色』だったからというのは秘密♪爆

珍味はやばいのですか…激汗

[2. ぐっち]

訂正しておきました（汗）